PREPARACIÓN Restauración
Aprovisionamiento de materias primas en cocina
30 horas
33€
Descripción del curso
Unidad Formativa Aprovisionamiento de materias primas en cocina del Módulo Formativo de Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios que pertenece al curso de Operaciones básicas de cocina.
Este curso online no reglado toma como referencia el temario y los contenidos del curso UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
¡Participa en el proceso de elaborar recetas culinarias! Este curso online te ofrece las herramientas y recursos necesarios para hacer más efectiva tu intervención en el proceso, ¡matricúlate ya!
El curso a distancia de CEASFOR de preparación para obtener la unidad formativa de Aprovisionamiento de materias primas en cocina te dotará de los conocimientos teóricos necesarios para:
- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje.
- Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina describiendo las principales variedades y cualidades.
¡Matricúlate en el curso online Aprovisionamiento de materias primas en cocina de CEASFOR y te formaremos para obtener el ansiado diploma! Al terminar este curso a distancia podrás desarrollar tu actividad como ayudante y/o auxiliar de cocina y como empleado de pequeño establecimiento de restauración.
Curso dirigido a
- A todos aquellos que deseen acreditar las diferentes unidades de competencia que abarca este curso a través de la experiencia laboral y de las vías no formales de formación, mediante las diferentes convocatorias de acreditación de competencias.
- A trabajadores en activo que desean acreditar su actividad profesional en el sector en el que trabajan; en este caso el área de restauración y cocina.
- A trabajadores desempleados que desean reincorporarse al mundo laboral en el mismo sector en el que trabajaban.
- A trabajadores y desempleados que pretendan desarrollar su trabajo en los sectores y subsectores en los que capacita este curso.
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL DEPARTAMENTO DE COCINA.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REALIZACIÓN DE OPERACIONES SENCILLAS DE ECONOMATO Y BODEGA EN COCINA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. UTILIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS CULINARIAS Y GÉNERO DE USO COMÚN EN COCINA.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DESARROLLO DEL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO INTERNO EN COCINA.
Titulación
Una vez finalizado el curso, el alumno podrá obtener una doble titulación:
Una vez finalizado el curso con una calificación igual o superior a 5, el alumno obtendrá un diploma de aprovechamiento de 'Aprovisionamiento de materias primas en cocina' , expedido por Ceasfor.
En el caso de querer obtener el Título Oficial de la Administración Pública y cumplir con los requisitos exigidos por el Ministerio de Trabajo, el alumno puede presentarse a las convocatorias libres y oficiales que convocan los servicios de empleo público estatales o de las diferentes Comunidades Autónomas con competencias, según el Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio, del reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral (BOE num. 205, 25.8.2009).
Requisitos
Requisitos para obtener la titulación privada acreditativa de CEASFOR:
1. Tener 18 años.
En el caso de presentarse a las pruebas oficiales que convocan las administraciones públicas,
se deberán cumplir los siguientes requisitos:
Tablón de anuncios y folleto informativo
Según la normativa estatal y autonómica aplicable en las diferentes comunidades autónomas, Ceasfor pone a disposición del público un tablón de anuncios con información relativa a protección de los derechos de los alumnos que cursen enseñanzas no regladas.
Compra 100% segura
Tus compras en Ceasfor.com son completamente seguras. Gracias per confiar en nosotros.
Aprovisionamiento de materias primas en cocina
